31 Ağustos 2010 Salı

World Whiskey


Geçen hafta D&R'dan World Whiskey adlı kitabı aldım. Dünyada üretim yapan hemen hemen bütün viski markaları bu kitapta mevcut. Bir viski uzmanı olan Charles Maclean konusunda rakipsiz, bu kitabı dışında bir kaç adet spesifik viski kitabı mevcut. Özellikle malt viskilere ilgim nedeniyle İskoçya bölümünü eve gelir gelmez silip süpürdüm. Viski yorumlarını genellikle objektif yapmaya çalışmış, ama Laphroaig ve Talisker gibi favori markalarına karşı tarafsız kalamamış. Malt viski üretimi İskoçya'da 5 bölgeye ayrılır. Island, Speyside, Islay, Lowland ve Campbeltown. Kitap da bu bölümler doğrultusunda malt viskinin pesine düşmüş. Tavsiye ederim. Mark Twain'in dediği gibi:


"Too much of anything is bad, but too much of good Whiskey
is barely enough"

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder