8 Eylül 2010 Çarşamba

Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır?

1.Ayvalık pazarına gidilir.
2.Teyzeden kabak çiçeği alınır.
3.Çiçekler büzüşmesin diye soğuk suya konulur.
4.Soğanlar fıstıklarla beraber kavrulur.
5.Küçük doğranan dere otu ve nane, karışımın içine konulur.
6.Kabak çiçekleri doldurulur.
7.Tencereye dizilir.
8.Kedi zaptedlilir.
9.Gerekirse önüne ciğer konularak (bikinili kadına dikkat).
10.Yemeğimiz hazırdır. Bon Appétit....

1 yorum :