26 Şubat 2013 Salı

Emir Kipleri

İç: Geçen sene Barbare şaraplarından bahsetmiştik (Yazımıza buradan ulaşabilirsiniz). Tekirdağ'daki şahane şarap turundan aylar sonra tekrar aklımıza geldi bu marka. Üyelerine evlere servis yaptığını bildiğimden (Minimum 6 şişe olmak kaydı ile) çabucak verdim siparişimi. Favorim ise en ucuz ürünü olan Syrah&Granache&Mourverde 2009. Deneyiniz.


Ye: İşte şahane bir butik çikolata markası. Mehmet Yücel, uzun süredir Belçika'da aldığı çikolata eğiminden sonra Türkiye'de mikro üretime başladı. Şu an için perakende satış dükkanı bulunmasa da bunlardanistiyorum.com adlı sitede satış yapmaya başladı. Ben fıstıklısına bayıldım. Evde rakılısını üretmeyi başarmış. Şahane olduğunu iddia ediyor. Rokforlusunu yiyenler anlata anlata bitiremiyor.



Ye: Köfte. Balıkesir'de sürekli kasaplara köfte yaptırırdık. Kasabın kıyma makinasına bütün soğanı ve koca bir bayat ekmeği atışını zevkle izlerdim. Göz kararı baharatı ekledikten sonra mükemmel sonuca daima ulaşılırdı bu köftelerde. Yıllar önce İstanbul'a geldiğimde ise birbirinden felaket kasap köfteleri yedim. Fakat daha önceki bir yazımızda bahsettiğimiz Eminönü semtindeki Elmaslar Kasabı (Buradan tıklayınız) bu soruna kökünden çözüm bulmuş. İstanbul'un en iyi kasap köftesi kesinlikle burada. Biraz kimyonu fazla o kadar. Yaptırırken uyarınız!



Ye: Ardasan. Öğrencilik yıllarımda Avcılar pazarında görüp aldığım buruşuk Bulgar sucuklarına iptila olmuştum. Sonra nedense bu sucuklara hiç denk gelmedim. Geçen hafta ise Bulgaristan göçmeni arkadaşımın hediyesi ile tekrar tatma fırsatı buldum. Üstelik sucuğun yanında sosis ve salam da gelmiş. Ardasan markası ile dağıtılan bu ürünleri göçmenlerin yoğun yaşadığı Bağcılar, Avcılar gibi ilçelerde bulabilirsiniz.

Not: Sucuğu hiç kızartmadan biranın yanında rahatça yiyebilirsiniz.


İzle: İstanbul Modern Sinema, Avrupa sinemasının en büyük çağdaş yönetmenlerinden Michael Haneke’nin tüm filmografisine yer veriyor. Program, Goethe Enstitüsü, Avusturya Kültür Ofisi ve Fransız Kültür işbirliğiyle gerçekleşecek. Hafta içi akşam seansının olmaması can sıkıcı. Hafta sonu ise tam mesai oradayız.


8 yorum :

  1. şimdi duydum wasabilisi de çıkmış bu çikolataların...

    YanıtlaSil
  2. Okan kardeşim herzamanki gibi kafamda size yazmayı planladığım ürünlerden birini ben vakit bulup yazana kadar siz yazdınız ardasan ürünleri yazının başındada yazdığın gibi bağcıların aksine göçmenlerin yoğun olduğu avrupada Avcılar anadoluda Kartal gibi bölgelerde hiç umulmadık şarküterilerde bakkallarda bulunur bugün sadece 3litrelik bizim ayı kanı dediğimiz göçmen dostlarımızın black bear dediği ucuz fakat tatlı bulgar şarabını almaya gittiğim avcılarda bir bulgar bakkalından uzun zamandır gördüğüm fakat et ürünleri hakkındaki önyargımı yenip deneyemediğim ardasan ürünlerini denedim salam ve kabapçe dedikleri yoğunlukla hindi eti ve az biraz büyükbaş yağı içeren inegöl köftesi tarzındaki ürünlerine çok başarılı diyemem ama sucuk konusunda sana katılıyorum..

    YanıtlaSil
  3. sosis digerlerine göre biraz vasat.tabi benim yediğim tavuk sosisti.

    YanıtlaSil
  4. Barbare saraplari yazisindaki "uyelik" konusu nedir? Web sitelerinde bununla ilgili bir link goremedim.

    Bir de geziyi anlattiginiz yazinin sonundaki link Barbare'nin web sitesinden kaldirilmis. Belki duzeltmek istersiniz.

    YanıtlaSil
  5. direkt mail atın. info@ ile başlayan bir mail adresleri var. roadan yönlendirme yapıyorlar. üstelik çok hızlı dönüş yapılıyor.kriter şu:
    bir defada en az 6 adet sipariş vermek.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ok, cok tesekkurler. harika blog icin ayrica tesekkurler.

      Sil
  6. okan; rokforlular, rakılılar dururken çikolata seçimin hiç deneysel olmamış ayrıca naif bir şekilde "love" temalı. üzerime vazife olmayan işlere karışayım. acaba güzel eşine hediye olarak mı alındı?

    CES

    YanıtlaSil
  7. Rokforluyu henuz sitede satisa koymamış mehmet bey.yoksa saniye dusunmem onu alırdım.eşime aldIm :)

    YanıtlaSil